太古农业科技如皋
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如皋有些假斯文的人望文生义说茶干是古人喝茶时当点心吃的豆腐干,所...
茶干，是一种高端豆制品。可以看做是豆腐干的一个细分品类，但无论做工、用料，都要考究很多，水质尤其关键。茶干古名“菽乳干”，因其近似茶色，又是名茶配食的佳品，故取名茶干。
鸡汤煮干丝鸡汤煮干丝属于淮扬菜系，干丝是指豆腐干切成的丝，一般是用鸡汤，加笋丝，鸡丝，木耳，虾仁，蛋皮等食材烹饪而成，十分的鲜香美味。
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